Alergia jest nabytą, zmienioną jakościowo, odpowiedzią na konkretny alergen. Podstawą do stwierdzenia alergii jest wywiad, gdyż liczba alergenów, z którymi stykamy się na co dzień, jest tak duża, że nie możliwym byłoby testowanie na chorym każdego z osobna. Atopowe zapalenie skóry jest chorobą, z którą najczęściej borykają się dzieci. W przypadku zetknięcia się osoby uczulonej z czynnikiem uczulającym, dochodzi do nieprawidłowej, zbyt gwałtownej reakcji immunologicznej. Do najpowszechniejszych objawów atopowego zapalenia skóry zaliczamy: zaczerwienienie, swędzenie oraz łuszczącą się skórę. Najczęstszymi miejscami występowania zmian są: twarz oraz zgięcia kolan i łokci. W momencie dłuższego narażenia na czynnik powodujący reakcję alergiczną, na skórze mogą pojawić się pęcherze, wysięki i opuchlizna. Leczenie alergicznych chorób skóry polega na wykryciu czynnika uczulającego, a następnie, w miarę możliwości wyeliminowaniu go z otoczenia osoby chorej. W sytuacji, gdy unikanie kontaktu z alergenem jest utrudnione lub niemożliwe, zalecane jest odczulanie.