Achalazja jest jedną z najczęściej diagnozowanych chorób motorycznych przełyku. Spowodowana jest zanikiem komórek nerwowych splotu Auerbacha (splot nerwowy przewodu pokarmowego, który kontroluje jego motorykę) w dolnej części przełyku. Skutkuje to nierozkurczaniem się dolnego zwieracza przełyku podczas przechodzenia pokarmu. W konsekwencji chory ma postępujący problem z połykaniem pokarmów – początkowo w postaci stałej, a z czasem – płynnych. Innymi objawami są: zgaga, kaszel, krztuszenie się i ból w klatce piersiowej. Achalazja występuje najczęściej u osób w średnim wieku, między 30 a 60 rokiem życia. Rozpoznanie choroby ma miejsce na podstawie badania rentgenowskiego (RTG) przełyku. Achalazja poddaje się leczeniu farmakologicznemu (głównie leki rozkurczowe i uspokajające), a gdy to nie przynosi oczekiwanych rezultatów, konieczna jest interwencja chirurgiczna polegająca na poszerzeniu wpustu przełyku.